Piani cottura
Piano Cottura a Induzione I Piani Cottura a Induzione presentano tecnologie innovative, utilizzando i campi elettromagnetici per riscaldare la padella e il piano cottura stesso. La superficie del Piano di Cottura rimane a temperatura ambiente anche durante la cottura, rendendola più sicura.
I moderni sistemi di controllo touch, la rapida regolazione del riscaldamento e il design accattivante sono tutte caratteristiche uniche dei Piani Cottura Elettrici. Ottima soluzione per velocizzare i tempi di cottura, avere un preciso controllo della temperatura e ridurre il consumo di energia.
Disponiamo di una vasta gamma di Piani cottura induzione che si differenziano per marca e dimensioni.
Piani Cottura a Gas : di tutti i tipi e dimensioni anche modulari e aspiranti ....
Piani cottura gas piani cottura modulari piani cottura con cappa integrata
Differenze tra piano cottura a gas e induzione (fonte Chat gpt intelligenza artificiale open ai )
Il piano cottura a gas e quello ad induzione sono due tipologie di piani cottura molto diffuse in cucina, ma con caratteristiche e funzionamenti differenti. Ecco le principali differenze tra i due tipi di piano cottura:
Fonte di energia: il piano cottura a gas utilizza il gas come fonte di energia per la cottura, mentre il piano cottura ad induzione utilizza un campo magnetico.
Efficienza energetica: il piano cottura ad induzione è generalmente più efficiente dal punto di vista energetico rispetto a quello a gas. Infatti, il piano cottura ad induzione converte l'energia elettrica in calore in modo più efficiente, riducendo i tempi di cottura e il consumo energetico.
Velocità di cottura: il piano cottura ad induzione è in grado di raggiungere temperature elevate in modo molto rapido, riducendo i tempi di cottura rispetto al piano cottura a gas.
Sicurezza: il piano cottura ad induzione è considerato più sicuro rispetto al piano cottura a gas, perché il calore viene generato solo quando una pentola viene posizionata sulla superficie di cottura e il campo magnetico viene attivato. Inoltre, la superficie del piano cottura ad induzione raffredda rapidamente una volta che la pentola viene rimossa, riducendo il rischio di scottature.
Facilità di pulizia: il piano cottura ad induzione è generalmente più facile da pulire rispetto al piano cottura a gas, perché non ci sono fornelli o griglie che possono accumulare sporco e residui di cibo.
In sintesi, il piano cottura a gas è una scelta tradizionale, versatile e adatta a molte preparazioni, mentre il piano cottura ad induzione è più moderno, efficiente e sicuro, ma richiede l'uso di pentole specifiche e ha un costo di acquisto più elevato. La scelta tra i due tipi di piano cottura dipende quindi dalle esigenze specifiche della cucina e dalle preferenze personali.